“ÉCOLOGIQUES”
Nous avons à coeur de proposer une cuisine saine, réalisée avec des produits locaux et de saison, issus d’une production raisonnée.
Nous nous attacherons à lutter contre le gaspillage, à maîtriser nos déchets, les réduire au maximum et les valoriser le cas échéant.
“SOCIALES”
Notre établissement et nos activités se veulent être accueillants et inclusifs, accessibles à toutes et à tous sans distinction.
Nous porterons une attention particulière à accompagner de manière bienveillante
“POUR LE TERRITOIRE”
Tavarn Ty Gar a l’ambition de recréer une vie et un dynamisme de quartier dans le quartier de la gare d’Hennebont, de l’animer, de proposer un lieu de rencontre, de partage, d’échange.